घर की रसोई में हैं पूरी प्रयोगशाला

 

 

 

 

     

तान्या वर्मा

 

कार्तिकेय

1) पानी _हाइड्रोजन ऑक्साइड H2O
2) नमक_सोडियम क्लोराइड NaCl
3) खाने का सोडा _सोडियम बाई कार्बोनेट NaHCO3
4) सिरका_एसिटिक एसिड CH3COOH
5) कास्टिक सोडा_सोडियम हाइड्रोक्साइड NaoH
6) चीनी_सुक्रोज C12H22O11

Name-palak
Salt - NaCl
Sugar-C12 H22 O11
Water - H2 O
Alum-K2 SO4 AL2(SO4)
           3.24H2O
Turmeric - C21 H20 O6
Vinegar - CH3COOH
Baking Soda- NaHCO3
Washing Soda-Na2CO3
Hing-C26 H34 O6
Soff-C56 H94 O5
Daal chinni- C19 H22 02
Black paper - C17 H19 
                        NO3
long-C10 H12 O2
                                 Palak शिवशक्ति नगर

Khirad जेहरा ज़ैदी

1.salt नमक NaCl
2. Turmeric हल्दी C21H20O6
3. Cinnamon दालचीनी C19H22O2
4. Coriander Leaves  धनिया C48H74O4
5. Clove लौंग C19H12O2
6.  Washing soda धोवन सोडा ➠ Na₂CO₃·10H₂O
7.baking soda खाने का सोडा ➠ NaHCO₃
8. Potassium aluminum sulphateफिटकरी
➠ K₂SO₄·Al₂(SO₄)₃·24H₂O
9.sugar  चीन, which
10.Black Pepper काली मिर्च C17H39NO3
11.Bay Leaves तेजपत्ता -
12.Cardamom इलाइची -
13.Seasame Seeds  तिल-
14.Fennel Seeds सोंफ C56H94O5
15.Acetic acid सिरका CH3COOH

manvi 

घर में वनस्पति विज्ञान का उपयोग

  दलहन: -

मसूर-
  वानस्पतिक नाम: - लैंस क्यूलिनारिस Lens culinaris
  परिवार: - फैबलेस

जौ-
  वानस्पतिक नाम: - होर्डेम वल्गारे  Hordeum vulgare
  परिवार: - फैबलेस
  
मूंग-
  वानस्पतिक नाम: - विग्ना रेडियोटा Vigna radiata
  परिवार: - फैबलेस
  
सोयाबीन-
  वानस्पतिक नाम: - ग्लाइसिन मैक्स Glycine max
  परिवार: - फैबलेस
  
राजमा-
  वानस्पतिक नाम: - फैजियोलस बल्गेरिस 
  परिवार: - फैबलेस
  
चावल -
  वानस्पतिक नाम: - ओरेजा सैटिवा Oryza sativa
  परिवार: - घास
  
हरड़ -
  वानस्पतिक नाम: - पिसम सैटिवम Pisum sativum
  परिवार: - फैबलेस
  
उड़द-
  वानस्पतिक नाम: - विग्ना मुंगो Vigna mungo
  परिवार: - फैबलेस
  
छोले-
  वानस्पतिक नाम: - सिसर एरीटिनम Cicer arietinum
  परिवार: - फ़बासी
  
चने की दाल-
  वानस्पतिक नाम: - सिसर एरीटिनम cicer arietinumb
  परिवार: - फ़बासी

मसाला: -

धनिया-
  वानस्पतिक नाम: - Coriandrum sativum
  परिवार: - सेलेरी
  
लाल मिर्च-
  वानस्पतिक नाम: - कैप्सिकम अननूम  Capsicum annuum
  परिवार: - सोलेनसी
  
हल्दी-
  वानस्पतिक नाम: - करकुमा लोंगा Curcuma longa
  परिवार: - Zingiberaceae
  
तेजपत्ता-
  वानस्पतिक नाम: - Cinnamomum tamala
  परिवार: - लॉरेल्स
  
लोंगा-
  वानस्पतिक नाम: - सियाजियम एरोमैटिकम Syzygium aromaticum
  परिवार: - पीपरैसी
  
इलायची -
  वानस्पतिक नाम: - इलेत्तरिया कारदमोमुम  Elettaria cardamomum
  परिवार: -Zingiberaceae
  
कली मिर्च-
  वानस्पतिक नाम: -पाइपर नाइग्रम Piper nigrum
  परिवार: -Piperaceae
  
अदरक-
  वानस्पतिक नाम: - Zingiber officinale
  परिवार: - Zingiberaceae
  
जीरा-
  वानस्पतिक नाम: -क्युमियान सिनामिनम Cuminum cyminum
  परिवार: - ऍपियेशी
  
सौंफ़-
  वानस्पतिक नाम: -पीम्पिनेला एनिसम Pimpinella anisum
  परिवार: -Apiaceae
  
सरसो-
  वानस्पतिक नाम: -ब्रसिका निग्रा Brassica nigra
  परिवार: -Brassicaceae

सब्जियां:-

आलू-
  वानस्पतिक नाम: - सोलनम टूबरोसुम   Solanum tuberosum
  परिवार: - नाइटशेड
  
टमाटर-
  वानस्पतिक नाम: -सोलनम लाइकोपर्सिकम Solanum lycopersicum
  परिवार: -Nightshade
 
पियाज-
  वानस्पतिक नाम: -एलियम सेपा Allium cepa
  परिवार: -Amaryllidaceae
 
लहसुन-
  वानस्पतिक नाम: -एलियम सैटिवम Allium sativum
  परिवार:-  Amaryllidaceae
  
मटर-
  वानस्पतिक नाम: -पिसुम सतिवुम Pisum sativum
  परिवार: - फ़बासी
  
बैगन-
  वानस्पतिक नाम: -सोलनम मेलोंगेना Solanum melongena
  परिवार: - नाइटशेड  Nightshade

रसायन विज्ञान

पानी-
 रासायनिक नाम: - डायहाइड्रोजेन ऑक्साइड
 रासायनिक सूत्र: - H2O
 आणविक भार: -18.015 ग्राम / मोल
 
फिटकरी-
 रासायनिक नाम: - पोटेशियम फिटकरी
 रासायनिक सूत्र: - KAl (SO4) 2 · 12H2O
 आणविक भार: -474.39 ग्राम / मोल
 
बेकिंग सोडा-
 रासायनिक नाम: - सोडियम बाइकार्बोनेट
 रासायनिक सूत्र: - NaHCO 3
 आणविक भार: -84.007 g / mol
 
नमक -
 रासायनिक नाम: - सोडियम क्लोराइड
 रासायनिक सूत्र: - NaCl
 आणविक भार: -58.44 ग्राम / मोल